Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Bringebærsyltetøy gjennom en kjøttkvern

Bringebærsyltetøy gjennom en kjøttkvern

0
2888
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 356 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 8 timer.
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 86,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Bringebærsyltetøy gjennom en kjøttkvern
Innhold

Bringebærsyltetøy gjennom en kjøttkvern tilhører kategorien "kald" syltetøy og er den mest populære og praktiske måten å tilberede bringebær på. Det er bedre for ham å ta et bær fra nettstedet hans eller kjøpe fra venner, fordi et bær fra markedet kan være med "kjemi". Det er uønsket å vaske bringebær før høsting: våte bringebær begynner raskt å gjære.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sorter bringebærene forsiktig og forsiktig, fjern alt smuss. Deretter skreller du bladene av bringebærene. Hvis bæret ikke er helt rent, skyll det med kaldt vann og tørk det på et håndkle.
steg 2 av 5
Legg de tilberedte bringebærene i en kjele eller stor bolle og dekk med den beregnede mengden sukker. Det er ikke nødvendig å redusere mengden sukker, ellers vil bringebæren gjære. Sukker kan erstattes med pulverisert sukker, som oppløses raskere i syltetøyet.
steg 3 av 5
La bringebær og sukker stå i 2 timer. I løpet av denne tiden vil sukkeret delvis oppløses, og bæret vil gi mye juice.
steg 4 av 5
Vri deretter bringebærene sammen med sirupen i en kjøttkvern med et fint rist. La den resulterende bringebærpuréen stå i hjemmetemperatur i 5 timer. Denne tiden er nødvendig for at sukkeret skal oppløses fullstendig.
steg 5 av 5
Steriliser glassene og lokkene på noen måte. Hell ferdig syltetøy i glass. Hell litt sukker på toppen av syltetøyet og lukk glassene tett. Oppbevar denne godbiten bare i kjøleskapet.

Glade tomrom!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *