Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Jordbæremner for vinteren
  4. ➠ Bringebær og jordbærsyltetøy

Bringebær og jordbærsyltetøy

0
1501
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 210,6 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,6 g
Karbohydrater* 60,2 g
* per 100 gr. produkt
Bringebær og jordbærsyltetøy
Innhold

Bringebær og jordbær er ikke helt den vanlige kombinasjonen for syltetøy. Imidlertid smaker det bare fantastisk! Både søte og aromatiske bær utfyller hverandre perfekt og utgjør en utrolig velsmakende duo!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Ha bringebærene i et dørslag og skyll godt under en strøm av kaldt rennende vann. Deretter lar vi bærene ligge i et dørslag i 10-15 minutter for å tømme vannet. Ha bærene i en kjele.
steg 2 av 5
Ha jordbærene i et dørslag, skyll dem under rennende kaldt vann og la bærene stå i 10-15 minutter for å tømme vannet. Fjern deretter stilkene fra jordbærene.
steg 3 av 5
Ha jordbærene i en blender, tilsett et kilo sukker og hakk jordbærene i puré.
steg 4 av 5
Tilsett 500 gr. Til en kjele med bringebær. sukker og litt av det. Tilsett deretter jordbærpuré i bringebærpuréen, bland godt. Vi setter pannen på svak varme, koker opp og steker syltetøyet i 35-40 minutter, husk å røre hele tiden slik at syltetøyet ikke brenner seg til bunnen av pannen.
steg 5 av 5
Ha den ferdige varme syltetøyen i steriliserte glass, stram til med kokte lokk og la den avkjøle helt ved romtemperatur. Vi lar litt bringebær-jordbærsyltetøy stå på smak. Syltetøyet viste seg å være tykt, homogent og veldig aromatisk. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *