Bringebær og kirsebærsyltetøy

0
2032
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 215,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 10 timer.
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 55,5 g
Bringebær og kirsebærsyltetøy

La oss eksperimentere litt med deg: vi lager syltetøy fra en kombinasjon av bær, noe som ikke er helt vanlig for oss - bringebær og kirsebær. Duftende og søte bringebær vil utfylle den litt sure smaken av kirsebær, og som et resultat vil vi få en syltetøy med en ny fantastisk smak som åpner en ny smak av syltetøy for deg og ikke lar deg være likegyldig. Så la oss komme i gang!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi sorterer kirsebærene, fjerner stilkene, legger dem i et dørslag og skyller dem med kaldt vann. Vi lar bærene ligge i et dørslag for å glassere vannet. Fjern deretter frøene fra bærene ved hjelp av en nål, en spesiell maskin eller på en praktisk måte for deg. Ha bringebærene i et dørslag, skyll under rennende vann og la stå i et dørslag i 10-15 minutter for å tømme vannet.
steg 2 av 6
Hell vann i en gryte med tykk bunn, tilsett sukker og sett pannen på brann. Under omrøring, kok opp sirupen og fjern den fra varmen.
steg 3 av 6
Ha bærene i varm sirup og la stå i 4-5 timer ved romtemperatur.
steg 4 av 6
Etter at sirupen med bærene er helt avkjølt, sett pannen på svak varme, kok opp, fjern skummet og kok i 5-6 minutter. Fjern deretter fra varmen og avkjøl i 4 timer ved romtemperatur.
steg 5 av 6
Etter 4 timer, sett gryten med syltetøy på ilden, kok opp og kok syltetøyet til det tykner.
steg 6 av 6
Vi legger det varme syltetøyet på steriliserte glass, strammer med kokte lokk og snur glassene opp ned. Vi forlater syltetøyet til det avkjøles helt ved romtemperatur, hvoretter vi legger det på et kjølig, mørkt sted for lagring.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *