Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Bringebær og jordbærsyltetøy

Bringebær og jordbærsyltetøy

0
1063
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 274,1 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 2,6 gr.
Fett * 1,4 gr.
Karbohydrater* 64,2 g
* per 100 gr. produkt
Bringebær og jordbærsyltetøy
Innhold

Deilig syltetøy med en utpreget duft av villbær og sommerstemning er selvfølgelig bringebærsyltetøy med jordbær. Hvis du klarte å samle noen bær, er det verdt å koke minst en liten syltetøyglass til vinteren.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Gå gjennom bringebærene og rengjør dem for rusk. Ha bærene i en kjele, mos med en skje og la det småkoke under lokk i cirka femten minutter.
steg 2 av 4
Gni bringebærene gjennom en sil for å lage en jevn puré. Tørk veldig grundig slik at bare rusk og bein som er hoppet over blir igjen i silen.
steg 3 av 4
Ha vasket, sortert jordbær i en bolle med bringebærpuré. Tilsett deretter granulert sukker i beholderen, bland blandingen forsiktig. Sukkeret skal blandes jevnt med bringebærpuréen. Sett en bolle med syltetøy på ilden og kok i omtrent en halv time, rør forsiktig og fjern skummet.
steg 4 av 4
Fordel det ferdige syltetøyet i små tørre sterile glass, og skru deretter glassene med sterile lokk. Når syltetøyet er helt avkjølt, lagrer du det på et mørkt sted.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *