Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Plommer til vinteren
  4. ➠ Myk plommesyltetøy

Myk plommesyltetøy

0
957
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 356 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 12 timer.
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 88 gr.
* per 100 gr. produkt
Myk plommesyltetøy
Innhold

Ved å bruke denne oppskriften kan du lage en tykk og velsmakende syltetøy av myke og godt modne plommer. I slike plommer skiller steinen seg godt, og syltetøyet får en fantastisk marmeladestruktur. For denne syltetøy, ta store plommer, ungarsk eller renklode. Matlaging ved å koke tre ganger.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll plommer for å lage syltetøy godt med kaldt vann og tørk med et håndkle. Skjær deretter frukten i to, fjern frøene og skjær halvdelene i mindre biter.
steg 2 av 6
Legg de hakkede plommene i en dyp kjele, for når du tilbereder plommesyltetøy, sveler det mye opp.
steg 3 av 6
Fyll plommene med den beregnede mengden sukker og la stå i 1-2 timer slik at plommene gir nok juice.
steg 4 av 6
Når plommene gir juice, legger du kjelen på svak varme og får syltetøyet til å koke opp. Kok plommene i 5 minutter, slå av varmen og la syltetøyet avkjøle helt. Dette er 3-4 timer. Kok deretter det avkjølte syltetøyet på nytt i 5 minutter og avkjøl igjen i 3-4 timer.
steg 5 av 6
Kok syltetøyet i ytterligere 5 minutter for tredje gang og hell det i sterile glass. Lukk glassene tett med kokte lokk, og overfør dem til lagring på et mørkt sted etter avkjøling.
steg 6 av 6
Myk plommesyltetøy kan smøres over smørbrød eller brukes som fyll for hjemmelagde bakevarer.

Glade tomrom!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *