Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Vannmelonoppskrifter
  3. ➠ Vannmelon for vinteren i banker
  4. ➠ Vannmelonmasse syltetøy

Vannmelonmasse syltetøy

0
490
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 199,3 kcal
Porsjoner 0,8 l.
Matlagingstid 6 timer
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 68,8 g
* per 100 gr. produkt
Vannmelonmasse syltetøy
Innhold

Denne syltetøyet er ikke som vanlig bærsyltetøy, først og fremst på grunn av smaken, som viser seg å være veldig rik, men ikke sukkerholdig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skjær vannmelonen i tykke skiver, skjær deretter skallene, del i terninger og fjern frøene.
steg 2 av 6
Ha massen over i en dyp bolle og dekk til med halvparten av sukkeret. Rør innholdet i beholderen med et par bevegelser slik at sukkeret kommer i flere biter. La blandingen trekke i minst 3 timer for at bæret skal slippe ut saften.
steg 3 av 6
Etter den angitte tiden, hell vannmelonsaften i en kjele og tilsett resten av sukkeret.
steg 4 av 6
Sett kjelen over middels varme og kok opp væsken. Deretter reduserer du varmen litt og steker til den tykner, under konstant omrøring. Tilbered saften av en kvart sitron i sirupen og bland godt.
steg 5 av 6
Overfør vannmelonmassen til en kjele, kok opp innholdet igjen. Kok vannmelonen, rør av og til i 25-30 minutter, fjern det resulterende skummet fra overflaten. Fjern det resulterende syltetøyet fra varmen og la det trekke i flere timer. Gå deretter tilbake til ovnen og la det småkoke til det er mørt, noe som tar omtrent 30 minutter.
steg 6 av 6
Hell ferdig syltetøy i glass. Hvis du ikke skal lagre det på lenge, er det ikke nødvendig å sterilisere oppvasken.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *