Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Vannmelonoppskrifter
  3. ➠ Vannmelon for vinteren i banker
  4. ➠ Vannmelonmasse syltetøy med appelsin

Vannmelonmasse syltetøy med appelsin

0
656
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 203,2 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 14 timer
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 68,8 g
* per 100 gr. produkt
Vannmelonmasse syltetøy med appelsin
Innhold

Siden selve vannmelonmassen ikke har en lys og rik smak, passer den godt til andre bær og frukt. Bedre å ta ingredienser som kontrasterer i smak, som en sur appelsin.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skill vannmelonmassen fra skallet slik at det blir et så lite hvitt lag som mulig, kutt i små terninger og fjern om mulig alle frøene.
steg 2 av 5
Legg vannmelonterningene i en kjele og dekk med sukker. Rist innholdet i kjelen litt slik at sukkeret søl ut i dypet, og sett i kjøleskap i flere timer slik at saften skiller seg fra fruktkjøttet og sukkerkrystallene løser seg.
steg 3 av 5
Skrell appelsinene, del i terninger og skjær i små terninger. Hvis ønskelig, skrell du skinnet av skivene slik at det ikke forstyrrer det ferdige syltetøyet.
steg 4 av 5
Legg en kjele med vannmelonmasse på komfyren, tilsett appelsinen og kok opp saften over svak varme. Rør frukten hele tiden slik at sukkeret smelter jevnt og ingenting brenner. Kok blandingen i 5-7 minutter, fjern deretter fra varmen og la den avkjøle helt, det tar omtrent 8 timer. Deretter må du koke og avkjøle syltetøyet minst to ganger til. Tilsett siste sitronsyre ved siste koking og bland godt.
steg 5 av 5
Fordel det ferdige syltetøyet i boller eller rull opp i ferdig pasteuriserte glass hvis du vil lagre desserten til vinteren.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *