Vannmelonmasse syltetøy med kanel

0
735
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 284,1 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 5 timer
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 68,8 g
Vannmelonmasse syltetøy med kanel

Vannmelonens fruktkjøtt er dekket med sukker og får stå i 2 timer. Deretter koker alt opp og stekes i 40 minutter i 3 sett. Kanel legges til den siste matlagingen. Varm syltetøy legges ut i glass og lukkes med lokk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll først vannmelonen grundig under rennende vann og tørk den med et håndkle. Skjær ut fruktkjøttet fra den, kutt den i vilkårlige biter og fjern alle beinene.
steg 2 av 5
Nå flytter vi den hakkede vannmelonmassen i en passende beholder, fyller den med granulert sukker, blandes og lar den trekke i 2 timer.
steg 3 av 5
Etter denne tiden sender vi massen av vannmelonen med den resulterende sirupen i en dyp gryte og koker over middels varme. Etter koking, kok i 40 minutter, rør av og til med en trespatel. La syltetøyet avkjøles og gjør dette trinnet 2-3 ganger til, avhengig av ønsket tykkelse. Tilsett en teskje kanel for siste byll.
steg 4 av 5
Etter den siste tilberedningen, spre den varme massen umiddelbart over de steriliserte glassene, skru dem godt til med lokkene, snu dem opp ned og la dem avkjøle helt.
steg 5 av 5
Vi sender til lagring på et tørt, mørkt sted. Vi bruker litt krydret syltetøy som tilsetningsstoff i grøt, bakevarer, eller bruker det i ren form med varm te. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *