Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Vannmelonoppskrifter
  3. ➠ Vannmelon for vinteren i banker
  4. ➠ Vannmelonsmarmelade med sitron

Vannmelonsmarmelade med sitron

0
712
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 109,9 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 37 gr.
* per 100 gr. produkt
Vannmelonsmarmelade med sitron
Innhold

Vann helles i den skivede vannmelonen og kokes i omtrent en halv time. Deretter tilsettes sukker, skall og sitronsaft. Alt stekes i ytterligere 40 minutter før det tykner og helles i bokser.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll vannmelonen grundig under rennende vann. Vi trekker fruktkjøttet ut av det og skjærer det i små terninger. Vi tar ut frøene.
steg 2 av 6
Vi flytter den hakkede massen i en passende kjele, hell 0,25 ss. vann og sett på ilden. Stek i omtrent en halv time, til den er myk.
steg 3 av 6
Vi skyller også sitronen grundig og bruker et fint rivjern for å fjerne hele skallet fra den. Klem sitronsaften og fjern frøene fra den.
steg 4 av 6
Tilsett granulert sukker til vannmelonen og tilsett sitronsaft. Rør og kok i flere minutter til sukkeret er helt oppløst.
steg 5 av 6
Tilsett nå sitronskallet, og rør syltetøyet regelmessig, kok i ytterligere 40 minutter til det begynner å tykne.
steg 6 av 6
Hell den varme massen i glassene, stram lokkene tett, snu den opp ned og la den avkjøle helt. Oppbevares på et tørt, mørkt sted. Vi bruker det som tilsetningsstoff til grøt, legger det til bakevarer eller serverer det pent. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *