Vannmelonmasse syltetøy med mynte
0
506
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
204,1 kcal
Porsjoner
1 l.
Matlagingstid
10 timer.
Proteiner *
0,8 gr.
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
68,8 g
Den hakkede fruktkjøttet er dekket med sukker, og sirupen er kokt fra den frigjorte juicen, som vannmelonen helles igjen med. Deretter tilsettes mynte, sitronsaft og alt tilberedes i en time. Det viser seg en veldig velsmakende syltetøy med en behagelig aroma.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi flytter vannmelonmassen i en dyp kjele og fyller den med den resulterende sirupen. Tilsett tørket mynte, rør og sett i brann. Kok opp og kok over middels varme i 20 minutter, og saml det resulterende skummet med jevne mellomrom. La nå væsken avkjøles helt. Du kan la den stå over natten ved å dekke kjelen med gasbind. Deretter setter vi alt tilbake på bålet, klemmer saften av en sitron der og steker over middels varme i en time. Hvis en umoden vannmelon blir fanget, må du lage mat i en time lenger.
