Vannmelonmasse syltetøy med gelatin
0
1122
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
206,3 kcal
Porsjoner
0,75 l.
Matlagingstid
10 timer.
Proteiner *
1,8 gr.
Fett *
0,3 g
Karbohydrater*
46,2 g
Syltetøy med tilsetning av gelatin viser seg å være tettere, minner om konfekt. Hvis en slik syltetøy blir stående åpen i kjøleskapet, vil det bli mer som gelé, som ikke vil la noen barn være likegyldige.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skyll vannmelonen under rennende vann slik at ingenting kommer inn i fruktkjøttet når du skjærer. Skjær den i skiver for enkelhets skyld, kutt skallet, prøv å la et så lite hvitt lag som mulig ligge på den rosa kjernen, og del deretter de resterende skivene i mellomstore terninger. Fjern alle frøene fra fruktkjøttet, slik at de ikke blir fanget i syltetøyet.
Etter at den angitte tiden har gått, fjerner du vannmelonen fra kjøleskapet og maler den med en blender til en homogen velling. Overfør til en kjele, kok opp over middels varme, reduser deretter varmen og la det småkoke i 20 minutter til det er tykkere. Fjern puréen fra varmen og avkjøl til romtemperatur.
God appetitt!