Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Løvetann syltetøy
  4. ➠ Løvetann Hoste Syltetøy

Løvetann Hoste Syltetøy

0
1355
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 231,3 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 3 timer
Proteiner * 2,7 gr.
Fett * 0,7 g
Karbohydrater* 53,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Løvetann Hoste Syltetøy
Innhold

Den velduftende og sunne løvetann -syltetøy ligner hjemmelaget blomsterhonning. Det er ikke vanskelig å lage en godbit; du trenger svært få ingredienser. Syltetøy er perfekt som en deilig hostemedisin, kan serveres med te.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Løvetann må høstes i løpet av blomstringstiden. Det vil ta 400 hoder. De skal samles med saks, og forsiktig kutte blomstene fra de grønne delene. Legg ingrediensen i en stor, bred bolle.
steg 2 av 8
Hjemme sorterer vi blomstene igjen. Vi gjør dette etter behov. Hvis du ser grønne blader, fjerner du dem for hånd eller med saks.
steg 3 av 8
Blomstene trenger ikke å skylles med vann; dette vil vaske bort nektar. Vi sender hodene i en gryte, fyller dem med en liter kaldt vann og brenner dem. Kok opp vannet, reduser varmen og la det småkoke i ca 10 minutter. Tilsett sitronsyre til blomstene og la stå på ovnen i ytterligere 25 minutter. På dette stadiet vil en behagelig syltetøy dukke opp.
steg 4 av 8
Fjern kjelen fra ovnen og filtrer innholdet. Vi blir kvitt blomstene. Vi forlater bare buljongen.
steg 5 av 8
Vi sender buljongen tilbake til pannen og tilsett sukker. Vi legger den på ovnen og venter på at den skal koke.
steg 6 av 8
Etter koking, reduser du varmen og holder den på ovnen i 30-40 minutter. Tettheten av syltetøyet avhenger av tilberedningstiden.
steg 7 av 8
Tykk og tyktflytende syltetøy er klar! Kan helles i glass, glass med plastlokk.
steg 8 av 8
Servering til te. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *