Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Greens, blomster, røtter
  3. ➠ Rabarbra retter
  4. ➠ Løvetannssyltetøy med rabarbra

Løvetannssyltetøy med rabarbra

0
1357
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 206,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 504 gr.
* per 100 gr. produkt
Løvetannssyltetøy med rabarbra
Innhold

Løvetann og rabarbra er en flott vårkombinasjon og en interessant duo for syltetøy. Hvis syltetøyet er tilberedt riktig, vil det ligne aromatisk sirup. I tillegg til å bruke en slik delikatesse under te -drikking hjemme, er slik syltetøy også egnet for tilsetning til bakevarer og andre desserter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Rabarbra stilker må vaskes og kuttes i skiver. Hvis rabarbrahuden begynner å flake av kjøttet når du skjærer det, fjerner du det.
steg 2 av 8
Skjær sitronen i to og press saften ut i en praktisk beholder.
steg 3 av 8
Vi sender den hakkede rabarbraen til pannen, fyll den med vann og hell sitronsaft her.
steg 4 av 8
Sorter ut de gule løvetannblomstene, legg i en sil og skyll. Overfør dem deretter til rabarbraformen.
steg 5 av 8
Sett kjelen med innholdet på middels varme. Så snart blandingen koker, reduser du varmen og steker i ytterligere 40 minutter. Etter det må den kokte blandingen filtreres gjennom en sil eller osteklut.
steg 6 av 8
Vi måler den resulterende væsken og sender den igjen fra kjelen. Tilsett deretter granulert sukker, hvis mengde er lik væskens volum. Vi setter gryten på ilden, får den koke opp, venter på fullstendig oppløsning av granulert sukker og koker til ønsket tetthet.
steg 7 av 8
Hell varmt syltetøy i ferdiglagde glass, lukk godt med lokk, snu opp ned og la det avkjøles helt.
steg 8 av 8
Best bevarte løvetann og rabarbersyltetøy på et kjølig sted. Ved romtemperatur tåler den også, men ikke så lenge - omtrent et par måneder. Unn deg en fantastisk og sunn godbit når som helst!

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *