Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Løvetann syltetøy
  4. ➠ Løvetannssyltetøy med kirsebærblader

Løvetannssyltetøy med kirsebærblader

0
638
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 355,2 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 2 dager
Proteiner * 4,3 gr.
Fett * 1,1 gr.
Karbohydrater* 85,4 g
* per 100 gr. produkt
Løvetannssyltetøy med kirsebærblader
Innhold

Løvetannssyltetøy med kirsebærblader er en sunn og velsmakende godbit. Løvetannssyltetøy kan lages to ganger i året når de blomstrer om våren og høsten. Den mest tidkrevende forberedelsesprosessen er prosessen med å samle løvetann.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Samle løvetannene på forhånd. Klipp av blomsterstandene med saks.
steg 2 av 9
Skyll løvetannblomstene og kirsebærbladene grundig.
steg 3 av 9
Legg de vaskete kirsebærbladene og løvetannblomstene i en kjele med stor bunn. Dekk til med kaldt vann, kok opp og kok i 15 minutter.
steg 4 av 9
Sil buljongen gjennom en sil kledd med rent gasbind i flere lag. Klem ostekluten grundig.
steg 5 av 9
Hell den silte buljongen tilbake i kjelen. Tilsett granulert sukker.
steg 6 av 9
La det småkoke i omtrent en time, rør av og til.
steg 7 av 9
Skum av det resulterende skummet fra tid til annen.
steg 8 av 9
Steriliser glassene der du skal lagre løvetannssyltetøyet på forhånd. Glassene kan steriliseres på flere måter: i mikrobølgeovnen, i ovnen eller i et vannbad. Hell varm syltetøy i rene sterile glass og dekk med lokk, hell først kokende vann over dem.
steg 9 av 9
Oppbevar syltetøyet på et kjølig, mørkt sted. Brygg urtete og inviter gjestene til å nyte det sunne syltetøyet.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *