Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Plommer til vinteren
  4. ➠ Ranetka syltetøy og plommer

Ranetka syltetøy og plommer

0
401
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 178,3 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 13 timer
Proteiner * 0,7 g
Fett * 10,2 g
Karbohydrater* 55 gr.
* per 100 gr. produkt
Ranetka syltetøy og plommer
Innhold

Sesongens hagefrukter kan glede seg ikke bare om sommeren, men hele året! Syltetøy laget av epler og plommer tilgjengelig for alle er et flott tillegg til mange retter som pannekaker, pannekaker, ostekaker og mange andre.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker eplene grundig og fjerner alle ødelagte og ormige frukter. Etter tørking, forsiktig ved hjelp av en tannpirker, lager vi punkteringer ved basen.
steg 2 av 6
Vi vasker også plommene, kutter dem i to og fjerner frøene.
steg 3 av 6
Vi overfører rene og hakkede frukter til en emaljebolle eller en kjele (i en slik bolle mister fruktene ikke fargen og nyttige egenskaper).
steg 4 av 6
Løs to kilo sukker i et stort glass kokende vann, hell over den tilberedte frukten, rør og la stå i minst 3,5 timer. Etter at tiden har gått, setter vi alt på en liten brann og koker gradvis opp, og rør av og til med massen med en trespade (plastmaskiner anbefales ikke).
steg 5 av 6
Etter at fruktbeholderen er fjernet fra ovnen, la den brygge i minst 12-13 timer. Deretter steriliserer vi glassene og fyller med halvforberedt syltetøy (før koking) til halsen, tilsetter en spiseskje raffinert olje på toppen og strammer til lokkene.
steg 6 av 6
Snu forsiktig de fylte boksene og dekk til med et teppe til de er helt avkjølte. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *