Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetok syltetøy i biter for vinteren

Ranetok syltetøy i biter for vinteren

0
166
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 361,4 kcal
Porsjoner 1,1 l.
Matlagingstid 240 minutter
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 87,4 g
* per 100 gr. produkt
Ranetok syltetøy i biter for vinteren
Innhold

Eplene kuttes i små biter og sendes til sukkerlaken. De tilberedes i den i tre trinn, hvoretter den ferdige syltetøyen legges ut i steriliserte glass og rulles opp.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi sorterer eplene og velger vakre, uskadede frukter fra dem. Deretter skyller vi dem grundig under rennende vann, tørker dem på et papirhåndkle og fjerner halene.
steg 2 av 5
Skjær ranetki i små biter.
steg 3 av 5
Kokesirup. Hell halvparten av granulat i en dyp kjele, tilsett vaniljesukker og fyll alt med to glass varmt vann. Vi setter på middels varme, kok opp og kok i et par minutter til sukkeret er helt oppløst. Vi fjerner fra komfyren og sender de skivede eplene inn i den resulterende sukkersirupen. La det stå i 20-30 minutter slik at ranetki blir godt mettet.
steg 4 av 5
Sett gryten tilbake på bålet og kok opp. Fjern umiddelbart fra ovnen og la stå i ca 15 minutter. Vi gjentar dette trinnet en gang til. Vi fjerner det resulterende skummet med jevne mellomrom.
steg 5 av 5
La syltetøyet avkjøles til romtemperatur og hell det deretter i tidligere steriliserte glass og rull sammen alt med lokk. Vi sender det til et sted som er egnet for lagring, tar det ut om vinteren og bruker det som fyll for baking eller serverer det med varm te. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *