Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki-syltetøy til en 2-liters krukke til vinteren

Ranetki-syltetøy til en 2-liters krukke til vinteren

0
202
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 399 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 210 minutter
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 100 g
* per 100 gr. produkt
Ranetki-syltetøy til en 2-liters krukke til vinteren
Innhold

Eplene vaskes grundig og punkteres med et spyd av tre. Deretter kokes de i to tilnærminger i sukkersirup og helles i steriliserte glass. Det viser seg en veldig velsmakende og gult syltetøy.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll eplene grundig under rennende vann, tørk dem på et håndkle og stikk hull i dem med en spyd eller gaffel av tre, lag punkteringer flere steder. Hvis du hopper over dette trinnet, vil huden rive under koking.
steg 2 av 6
Vi sender eplene til en bolle eller kjele og fyller dem med vann slik at ranetki er helt dekket med det. Vi sender det til bålet og koker det opp. Kok i 5 minutter, fjern deretter eplene med en skje og fyll dem med kaldt vann.
steg 3 av 6
La oss begynne å forberede sirupen. Hell granulert sukker i en dyp beholder og fyll den med drikkevann. Vi setter på brannen og koker under konstant omrøring. Stek i et par minutter til sukkeret er helt oppløst.
steg 4 av 6
Vi sender ranetki til den resulterende sirupen og steker i 15 minutter. Fjern det resulterende skummet med jevne mellomrom.
steg 5 av 6
Fjern syltetøyet fra ovnen og la det stå i cirka 2,5 timer. Etter dette, sett alt tilbake på bålet, kok opp og kok over svak varme i 15 minutter, rør litt.
steg 6 av 6
Slå av komfyren og hell varmt syltetøy i to-liters krukker. Vi vri dem med metalllokk, pakk dem inn i et teppe og la dem avkjøle til romtemperatur. Vi sender den til et mørkt, kjølig lagringssted. Vi tar ut syltetøyet om vinteren og serverer det til bordet med te. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *