Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki-syltetøy til en 3-liters krukke for vinteren

Ranetki-syltetøy til en 3-liters krukke for vinteren

0
134
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 399 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 180 minutter
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 100 g
* per 100 gr. produkt
Ranetki-syltetøy til en 3-liters krukke for vinteren
Innhold

Vaskede epler er gjennomboret med en tannpirker og kokt i sukkersirup i tre trinn. Deretter helles den i treliters bokser og rulles sammen med lokk. Det viser seg en veldig velsmakende syltetøy med en vakker farge.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Til å begynne med skyller vi eplene grundig under rennende vann eller i et basseng og tørker dem på et håndkle. Deretter stikker vi gjennom hver frukt med en tannpirker ved halen.
steg 2 av 5
Nå forbereder vi sirupen. Hell granulert sukker i beholderen der syltetøyet skal tilberedes og fyll det med drikkevann. Vi setter på en liten brann, koker opp under konstant omrøring og steker i et par minutter slik at sukkeret er helt oppløst.
steg 3 av 5
Vi sender ranetki til den ferdige sukkersirupen og slår av varmen. Eplene skal være helt dekket av sirup. Vi lar alt stå i et par timer slik at fruktene blir mettede.
steg 4 av 5
Sett beholderen tilbake på bålet og kok opp syltetøyet over middels eller lav varme. Kok i 5 minutter uten å røre. I stedet kan du riste forsiktig. Slå av ovnen og la den stå i 8-10 minutter ved romtemperatur. Kok deretter alt opp igjen og kok i ytterligere 5 minutter.
steg 5 av 5
Vi heller varmt syltetøy i forhåndsteriliserte treliters glass og stram lokkene tett. La den avkjøles ved romtemperatur, og legg den deretter på et kjølig, mørkt sted. Vi tar den ut om vinteren og serverer deilig syltetøy til bordet sammen med varm te. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *