Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki -syltetøy med haler til vinteren

Ranetki -syltetøy med haler til vinteren

0
222
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 399 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 2 dager
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 100 g
* per 100 gr. produkt
Ranetki -syltetøy med haler til vinteren
Innhold

De vaskede eplene settes i sukkersirup med sitronsyre og kokes i tre sett på 10-15 minutter hver. Varm syltetøy helles i glass og strammes med lokk. Det viser seg å være gult i fargen og veldig velsmakende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll eplene grundig under rennende vann, tørk dem på et papirhåndkle og stikk hull i dem med en tannpirker helt i bunnen.
steg 2 av 7
Hell granulert sukker i en dyp kjele, fyll den med et glass drikkevann og sett alt på bålet. Kok opp og kok i et par minutter, til sukkeret er helt oppløst.
steg 3 av 7
Tilsett en klype sitronsyre. Skum skal dannes.
steg 4 av 7
Vi sender epler til den resulterende sukkersirupen, koker opp og fortsetter å koke over lav varme i 10-15 minutter. Slå deretter av varmen og la syltetøyet avkjøles helt. Det er ikke nødvendig å røre det slik at eplene forblir intakte.
steg 5 av 7
Vi gjentar forrige trinn to ganger til. På den tredje tilnærmingen kan du tilberede syltetøyet lenger hvis du vil at det skal bli tykkere.
steg 6 av 7
Vi heller selv varm syltetøy fra ranetki i tidligere steriliserte glass og stram til lokkene.
steg 7 av 7
La innholdet avkjøles helt, hvoretter vi sender det til lagring på et tørt sted. Vi tar den ut om vinteren og serverer den med varm te. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *