Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Greens, blomster, røtter
  3. ➠ Rabarbra retter
  4. ➠ Rabarbersyltetøy med appelsin til vinteren

Rabarbersyltetøy med appelsin til vinteren

0
1216
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 244,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 59 gr.
* per 100 gr. produkt
Rabarbersyltetøy med appelsin til vinteren
Innhold

Rabarbra er perfekt for å lage syltetøy, bare par den med litt søt frukt i et par, for eksempel en appelsin. Slik syltetøy er selvfølgelig dårligere i popularitet enn tradisjonell bringebær- eller jordbærsyltetøy, men du får et veldig uvanlig preparat som vil glede deg over smaken.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Forbered først rabarberstenglene. Skrell dem av det harde ytre laget, og skjær dem deretter i centimeter tykke terninger. Overfør rabarbraen til en kjele der syltetøyet skal tilberedes, dekk det til med sukker. Gitt den sure smaken av rabarbra, kan du bruke mer sukker hvis du vil ha en søtere smak av syltetøyet.
steg 2 av 5
Skrell appelsinen og skjær i terninger.
steg 3 av 5
Legg den skivede appelsinen over rabarbraen, finriv litt appelsinskall og rør. La blandingen stå i 10 minutter for å la saften skille seg ut.
steg 4 av 5
Sett syltetøyet på komfyren, kok til det koker under konstant omrøring med en trespade. La syltetøyet småkoke i 1-2 minutter og fjern det fra varmen. Når syltetøyet har avkjølt seg litt, sett det på svak varme igjen og la det småkoke i ytterligere 10-15 minutter.
steg 5 av 5
Syltetøyet er klart til å spise med en gang. Hvis du vil lagre den til vinteren, legg den i tørre steriliserte glass og rull den sammen med metalllokk.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *