Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Greens, blomster, røtter
  3. ➠ Rabarbra retter
  4. ➠ Rabarbersyltetøy med sitron

Rabarbersyltetøy med sitron

0
1293
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 320 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 77,2 g
* per 100 gr. produkt
Rabarbersyltetøy med sitron
Innhold

Hvis du ikke aner hvor du skal bruke rabarbra, anbefaler jeg å lage en sunn ingefær og sitronsyltetøy. Den smakfulle syltetøyoppskriften kan være uvanlig, men resultatet vil du definitivt like. Sluttresultatet er en deilig godbit rik på sunne vitaminer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask rabarbra stilker grundig, tørk og fjern fibre.
steg 2 av 6
Skjær den avskallede rabarbraen. Mål den nødvendige mengden granulert sukker. Legg en liten mengde granulert sukker på bunnen av formen. Legg de hakkede rabarberstilkene i en ildfast form. Dryss den hakkede rabarbraen med resterende granulat og vanilje.
steg 3 av 6
Hell sitronen over med kokende vann, del den i to, press ut sitronsaften, pass på at sitronfrøene ikke kommer i saften. Hell rabarbraen med sitronsaft, sett formen i ovnen i 30 minutter og stek rabarbraen på 200 grader.
steg 4 av 6
Skrell ingefærroten og pass gjennom en presse, legg den resulterende massen til rabarbraen.
steg 5 av 6
Fjern rabarbraformen forsiktig fra ovnen, bruk en stavmikser til å male den tilberedte rabarbraen til den er jevn. Klargjør glasset, vask grundig og steriliser det i mikrobølgeovnen eller ovnen.
steg 6 av 6
Krukken må være helt tørr. Hell sitronrabarbra -syltetøyet forsiktig i en steril krukke, lukk med et sterilt lokk. La den avkjøle helt, og sett den deretter i kjøleskapet. Denne syltetøyen kan brukes som profylakse mot forkjølelse.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *