Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltetøy fra skiver av ranetka for vinteren

Syltetøy fra skiver av ranetka for vinteren

0
740
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 278 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 67,3 g
* per 100 gr. produkt
Syltetøy fra skiver av ranetka for vinteren
Innhold

Paradise -epler vil ikke forlate noen likegyldige, fordi smaken deres ikke kan forveksles med andre epler. I sammensetningen av disse fruktene er det et stoff som "pektin", takket være at sirupen i konsistensen viser seg å være noe som ligner karamell og koketiden blir forkortet på grunn av den raske fortykkelsen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi vasker fruktene grundig og kaster dem i et dørslag, slik at alt vannet renner ut. Skjær deretter ranetki i to eller i kvartaler (avhengig av størrelsen) og fjern frøene.
steg 2 av 7
Hell en og en halv kopp vann i en kjele med en tykk bunn og tilsett 350 gram sukker med tilsetning av vanilje. Vi setter på middels varme og koker under konstant omrøring. Vi reduserer flammen og koker til sirupen tykner.
steg 3 av 7
Hell de hakkede fruktene i varm sirup og la det trekke i ca 40-45 minutter.
steg 4 av 7
Etter at tiden har gått, legg kasserollen på komfyren, tilsett resten av sukkeret og kok til bobler vises på sirupen. Når innholdet begynner å "gurgle", fjern umiddelbart fra varmen og la stå i 15 minutter.
steg 5 av 7
Etter at tiden har gått, sett gryten på komfyren og kok til bobler vises på sirupen. Når innholdet begynner å "gurgle", fjern umiddelbart fra varmen og la stå i 15 minutter.
steg 6 av 7
For tredje gang, sett på ovnen og kok opp over middels varme, fjern skummet som vises.
steg 7 av 7
Vi legger forsiktig ut det ferdige syltetøyet i sterile glass, men rull det ikke sammen før syltetøyet har avkjølt litt. Oppbevares på et kjølig, mørkt sted etter søm. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *