Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Plommer til vinteren
  4. ➠ Plommesyltetøy med appelsiner

Plommesyltetøy med appelsiner

0
1119
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 260,3 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 63 gr.
* per 100 gr. produkt
Plommesyltetøy med appelsiner
Innhold

Syltetøy fra en kombinasjon av plommer og appelsin vil glede deg med sin rike søtsyrlige smak og aroma. Her er noen tips for å lage syltetøy av høy kvalitet. Rør syltetøyet med en treskje eller slikkepott under tilberedningen. For å forhindre at syltetøy blir sukkert over tid, tilsett sitronsyre med en teskje per kilo sukker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Sorter plommebærene, vask, fjern haler og bein, fjern skinnet, så får du en tykk, homogen syltetøy.
steg 2 av 6
Vask appelsinen, riv skallet på et fint rivjern. Skrell den og fjern de hvite partisjonene, skjær fruktkjøttet i tynne skiver.
steg 3 av 6
Forbered en bolle for tilberedning av syltetøy, legg plommer, skall og appelsinskiver i den. Dekk frukten med sukker, la den sitte en stund, slik at saften skiller seg ut og sukkeret løses opp.
steg 4 av 6
Sett kjelen på komfyren, la det først småkoke på middels varme til det koker. Reduser deretter varmen og fortsett å lage mat i 15 minutter, under konstant omrøring. skum av skummet med jevne mellomrom med en skje. Fjern deretter syltetøyet fra varmen og sett til side til det er helt avkjølt.
steg 5 av 6
Sett det avkjølte syltetøyet tilbake på ovnen, kok etter å ha kokt i 15 minutter, rør hele tiden og fjern skummet.
steg 6 av 6
Forsteriliser syltetøyglass og kok lokkene. Fordel varm syltetøy i steriliserte glass, rull sammen, snu dem opp ned, la den avkjøles under et teppe. Oppbevar syltetøyet på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *