Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Plommer til vinteren
  4. ➠ Ål plommesyltetøy

Ål plommesyltetøy

0
1255
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 356 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 25 timer.
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 88 gr.
* per 100 gr. produkt
Ål plommesyltetøy
Innhold

"Ugorka" eller "ungarsk" er en populær høykalori-type plomme som er utbredt i det tidligere Sovjetunionen. Jeg foreslår at du lager deilig og aromatisk syltetøy av denne plommen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Tilbered nødvendig mat til plommesyltetøyet.
steg 2 av 7
Sorter plommene og skyll grundig under kaldt rennende vann. La bærene stå på en stund for å la overflødig væske få glass.
steg 3 av 7
Skjær de tørkede plommene i to og fjern frøene.
steg 4 av 7
Lag en sirup. Hell granulert sukker i en dyp beholder og tilsett et halvt glass drikkevann. Kok til sukkerkrystallene er fullstendig oppløst.
steg 5 av 7
Ha tilberedte plommer i den resulterende sirupen og bland godt. La den stå på i 3 timer. I løpet av denne tiden slipper plommene den nødvendige mengden juice.
steg 6 av 7
Sett kjelen over middels varme og kok opp. Fjern fra varmen og la den avkjøles helt i ca 9 timer. Gjenta denne prosessen to ganger til. Sett beholderen på ilden for siste gang og kok opp. Kok i 20 minutter. I mellomtiden forbereder du glassene, vaskes grundig og steriliseres i mikrobølgeovn. Bankene må være helt tørre.
steg 7 av 7
Hell syltetøyet forsiktig i sterile glass med en sleiv. Stram varme krukker med plommesyltetøy med lokk, etter å ha hellet kokende vann over dem, og snu dem opp ned. La stå slik det er til det er helt avkjølt. Snu deretter glassene og oppbevar dem på et kjølig, mørkt sted. Dagen etter kan du smake syltetøyet.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *