Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ jordbærsyltetøy
  4. ➠ Victoria syltetøy fem minutter

Victoria syltetøy fem minutter

0
1226
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 368 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 0,6 g
Karbohydrater* 86 gr.
* per 100 gr. produkt
Victoria syltetøy fem minutter
Innhold

Det dyrkede jordbæret, som er veldig likt smak og utseende til jordbæret, kalles "Victoria". Fra denne favoritten blant hagene, har vertinnen forberedt aromatisk og vakker syltetøy lenge. Denne "fem minutter" syltetøyen tilberedes ved å fylle bærene med sirup 2 ganger og uten å koke bærene.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Forbered sukkerlaken til syltetøyet først. Hell rent vann i en bolle for å lage syltetøy, tilsett den beregnede mengden sukker og sett den på en liten brann.
steg 2 av 11
Rør sukkeret godt slik at det løser seg fullstendig.
steg 3 av 11
Hell sitronsyre i sirupen, rør og kok på svak varme i minst 15 minutter.
steg 4 av 11
Skyll "Victoria" under rennende vann og fjern kelkbladene fra bærene. Store bær kan kuttes i to.
steg 5 av 11
Legg de tilberedte bærene i en annen bolle og dekk til med sukkersirup i 20 minutter. I løpet av denne tiden vil jordbærene gi sin juice og sirupen blir tynnere.
steg 6 av 11
Mens jordbærene trekker i sirupen, steriliser du glassene på noen måte og kok lokkene.
steg 7 av 11
Etter 20 minutter, hell jordbærsirupen i den samme bollen der sukkeret ble smeltet, og kok det i 10 minutter, ikke mer. Fjern skummet fra overflaten av sirupen.
steg 8 av 11
Hell sirupen over bærene i 20 minutter. Tøm deretter sirupen igjen og kok den i 5 minutter. Fjern skummet.
steg 9 av 11
Overfør Victoria -bærene til sterile glass.
steg 10 av 11
Hell kokende varm sirup over dem. Rull glassene hermetisk opp umiddelbart med kokte lokk.
steg 11 av 11
Vend dem deretter på lokkene og la dem avkjøle helt. Å dekke med et varmt teppe er valgfritt. Oppbevar det avkjølte syltetøyet på et kaldt sted.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *