Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Jordbæremner for vinteren
  4. ➠ Victoria syltetøy med sitron

Victoria syltetøy med sitron

0
1012
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 228 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 30 timer.
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 63,8 g
* per 100 gr. produkt
Victoria syltetøy med sitron
Innhold

Jordbærsesongen er ikke lang, og etter å ha spist rikelig med friske bær, kan du begynne å høste dette velduftende bæret for vinteren. Sitronen i syltetøyet lar deg bevare delikatessens rike farge, og samtidig fungerer det som et konserveringsmiddel og fortynner bærens sukkerholdige sødme.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Sorter ut bærene og vask dem forsiktig, vær forsiktig så du ikke skader det delikate bæret, og fjern samtidig de grønne halene.
steg 2 av 8
Tøm og legg jordbærene i en bolle.
steg 3 av 8
Skyll sitronen med kokende vann og tørk den. Skjær den i små kiler, og legg den på bærene etter at du har fjernet frøene.
steg 4 av 8
Tilsett sukker til ingrediensene og la stå i 6 timer.
steg 5 av 8
I løpet av denne tiden vil det vises nok juice og sukkeret oppløses.
steg 6 av 8
Klargjør glasset ved å vaske det med natron og sterilisere det. Ha bærene i en beholder og hell saften på toppen.
steg 7 av 8
Legg en krukke dekket med et kokt lokk i en kjele med vann og la det småkoke i 25 minutter på svak varme.
steg 8 av 8
Ta ut glasset og lukk lokket. Snu krukken opp ned, pakk den inn med et teppe og la den avkjøles sakte i en dag.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *