Tykt frøfritt kirsebærsyltetøy

0
656
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 360,8 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 3 min.
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 88,5 g
Tykt frøfritt kirsebærsyltetøy

Under kokeprosessen koker ikke kirsebær ned til velling. Ofte er kirsebærsyltetøy en flytende sirup med bær. I henhold til vår oppskrift kan du lage en tykk, homogen kirsebærsyltetøy.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask kirsebærene, sorter ut kvister, blader, dårlige og bortskjemte bær. Fjern forsiktig frøene fra bærene.
steg 2 av 4
Legg bærene i en emaljebolle eller kjele og dekk til med sukker. La bærene stå under sukker i tre timer. Etter denne tiden slipper kirsebæret juice, tilsett et glass vann til bærmassen.
steg 3 av 4
Sett beholderen på svak varme, rør bærmassen konstant, kok til sukkeret er oppløst. Når sukkeret er helt oppløst, øker du varmen og får syltetøyet til å koke opp, skummet opp skummet fra overflaten med en skje, fjern kjelen fra varmen. Sil sirupen fra bærene. Kok sirupen separat til den koker, og overfør deretter bærene til den.
steg 4 av 4
Ha varm syltetøy i forhåndsteriliserte glass, rull sammen lokkene, avkjøl og la stå på et kjølig sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *