Kirsebærsyltetøy gjennom en kjøttkvern
0
4449
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
360,8 kcal
Porsjoner
1 l.
Matlagingstid
50 minutter
Proteiner *
1,3 gr.
Fett *
0,3 g
Karbohydrater*
88,5 g
Du kan lage mange alternativer for forberedelser fra kirsebær. Med eller uten frø, hele bær og hakket. Fordelen med hakket bærsyltetøy er at det er veldig praktisk å bruke det som tilsetningsstoff til pannekaker, som et mellomlag for en kake, som en ferdig base for gelé - alt handler om en nesten jevn konsistens. Det er praktisk å bruke en kjøttkvern eller blender til å male bær.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Før bærene uten frø gjennom en kjøttkvern. Legg kirsebærmassen i en kjele eller en volumetrisk ildfast bolle og hell den angitte mengden granulert sukker i den. Vi setter oppvasken på komfyren og koker massen. Kok syltetøyet over middels varme under konstant omrøring for å unngå brenning. Det vil ta omtrent tretti til førti minutter å lage syltetøyet. I løpet av denne tiden vil noe av fuktigheten fordampe, syltetøyet blir kokt ned, det blir litt tykkere.
God appetitt!