Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Kirsebær til vinteren
  4. ➠ Kirsebærsyltetøy med pektin

Kirsebærsyltetøy med pektin

0
2559
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 323,2 kcal
Porsjoner 0,7 l.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 1 gr.
Karbohydrater* 77,7 g
* per 100 gr. produkt
Kirsebærsyltetøy med pektin
Innhold

Kirsebærsyltetøy er min favorittbit siden barndommen. Jeg anbefaler å lage kirsebærsyltetøy med pektin. Delikatessen viser seg å være velduftende med en behagelig syrlighet. Den passer godt til vaniljeis og sjokolademuffins.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask og tørk kirsebærene grundig. Bruk engangshansker for å fjerne beinene med en sikkerhetsnål eller et spesialverktøy, ellers blir det vanskelig å vaske hendene senere. Ha de tilberedte bærene i en dyp metallskål og hakk dem med en nedsenkbar blender. Det er ikke nødvendig å oppnå en jevn konsistens.
steg 2 av 4
Legg beholderen med hakkede bær over middels varme og kok opp, med jevne mellomrom skummet av det resulterende skummet. Reduser varmen og la det småkoke i ca 15-20 minutter.
steg 3 av 4
Kombiner granulert sukker og pektin i en liten beholder og bland godt. Tilsett deretter kirsebærmassen forsiktig og bland godt. Kok opp og kok i 5-7 minutter. I mellomtiden forbereder du glassene, vasker grundig og steriliserer i mikrobølgeovn, ovn eller vannbad. Hell kokende vann over lokkene.
steg 4 av 4
Glass og lokk må være helt tørre. Hell syltetøyet forsiktig i sterile glass med en sleiv. Stram varme glass med kirsebærsyltetøy med pektin med tørre lokk og snu opp ned. La stå slik det er til det er helt avkjølt. Snu deretter glassene og flytt dem til et mørkt sted for langtidsoppbevaring.

Nyt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *