Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Eppesyltetøy med kanelskiver

Eppesyltetøy med kanelskiver

0
370
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 289,9 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 71,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Eppesyltetøy med kanelskiver
Innhold

Kombinasjonen av kanel og eple er aldri dårlig. Dette krydderet gjør syltetøyet krydret, aromatisk og koselig på sin egen måte, så det blir veldig ofte rullet opp til vinteren.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skjær de ferdigvaskede eplene i mellomstore skiver og legg i en dyp bolle. Hvis du kutter den for tynn, vil de myke og falle fra hverandre under tilberedningen og bli til potetmos i stedet for syltetøy.
steg 2 av 5
Dekk kilene med sukker og rør forsiktig for å dekke eplene helt. Du kan også bare helle begge ingrediensene i lag, da er det ikke nødvendig å blande. La eplene stå et par timer slik at saften begynner å løsne aktivt fra dem og sukkeret oppløses.
steg 3 av 5
Etter at den angitte tiden har gått, sett gryten med epler på ilden og kok opp væsken under konstant omrøring slik at sukkeret som ikke har hatt tid til å oppløses ikke brenner. Kok kilene, etter koking, i 5 minutter, fjern deretter fra varmen og la stå i 2 timer.
steg 4 av 5
Gjenta deretter prosedyren et par ganger til, og la eplene sette seg et par timer etter koking. For siste koke, tilsett kanel og rør syltetøyet veldig forsiktig for ikke å skade epleskivene.
steg 5 av 5
Hell den resulterende syltetøyen i forhåndsteriliserte glass, rull sammen på en nøkkelferdig basis og brett sidelengs på et linhåndkle. Pakk inn med et teppe eller et teppe, la det avkjøle helt og lagre det på et mørkt og kjølig sted.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *