Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Royal aprikos syltetøy
  4. ➠ Syltetøy fra epler og pærer hjemme for vinteren

Syltetøy fra epler og pærer hjemme for vinteren

0
417
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 175,8 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 44,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltetøy fra epler og pærer hjemme for vinteren
Innhold

Deilig eple- og pæresyltetøy er bare laget av modne, saftige og uskadede frukter. Pærer gjør desserten delikat i tekstur, mens epler gir en fantastisk smak. Tilberede dessert i skiver. Hvis de skivede fruktene holdes i 1 time i saltet vann og deretter 5 minutter i en 2% brusløsning, blir de ikke mørkere og koker, noe som vil gjøre syltetøyet veldig vakkert.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask pærer og epler godt. Deretter skreller du dem, fjerner frøbelgene og skjærer frukten i tilfeldig formede biter.
steg 2 av 4
Hell vann, eplejuice i en kjele for å lage syltetøy og oppløs mengden sukker som er angitt i oppskriften i den. Kok sirupen i 5 minutter, tilsett kanel, men dette er etter smak.
steg 3 av 4
Overfør de hakkede pærene og eplene til den varme sirupen og la dem avkjøle helt i minst 7 timer. Etter denne tiden, kok syltetøyet i 5-7 minutter og la det avkjøles igjen i 7 timer. For å få en tykk syltetøy kan tilberedningsprosessen, etterfulgt av avkjøling, gjentas flere ganger.
steg 4 av 4
Etter siste tilberedning, legg pære og eplesyltetøy i forhåndsteriliserte glass, forsegl med kokte lokk og oppbevar på et kjølig sted.

Glade og velsmakende forberedelser!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *