Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Eppesyltetøy med appelsin og kanel til vinteren

Eppesyltetøy med appelsin og kanel til vinteren

0
390
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 211,9 kcal
Porsjoner 0,5 port
Matlagingstid 6 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 71,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Eppesyltetøy med appelsin og kanel til vinteren
Innhold

Epler gni på et grovt rivjern, tilsettes en appelsin, alt er dekket med sukker og blandet. Deretter settes gryten med frukt på ilden og tilberedes i tre trinn. På den tredje tilsettes kanel. Syltetøyet helles i glass, rulles sammen og får avkjøles helt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask først eplene grundig og tørk dem på et papirhåndkle.
steg 2 av 7
Vi kutter kjernen fra dem og gnir på et grovt rivjern. Du kan også skrelle av skallet. Deretter veier vi dem for å bestemme den nødvendige mengden sukker.
steg 3 av 7
Vi flytter de revede eplene over i en bolle der syltetøyet tilberedes og fyller dem umiddelbart med granulert sukker, siden de mørkner veldig raskt.
steg 4 av 7
Vi vasker også appelsinen grundig, fjerner skallet fra den, skreller fruktkjøttet fra filmene og skjærer i små biter. Vi sender det til en beholder med epler og blander alt godt. Vi lar alt stå i 1-1,5 timer slik at fruktjuicer.
steg 5 av 7
Fyll dem nå med et glass drikkevann og rør igjen slik at sukkeret er fullstendig oppløst. Vi legger rettene på komfyren og koker over middels varme. Senk deretter temperaturen og stek i ca 12-15 minutter. Fjern det resulterende skummet med jevne mellomrom. Slå av varmen og la syltetøyet avkjøle helt. Vi gjentar dette trinnet to ganger til.
steg 6 av 7
Tilsett en skje med malt kanel før tredje gang, bland godt og kok opp. Kok i bare 2-3 minutter.
steg 7 av 7
Vi heller selv varm syltetøy i forhåndsteriliserte glass, ruller opp lokkene og lar dem avkjøle helt. Det fungerer best i bakevarer, men like godt som ren te. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *