Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Eppesyltetøy med appelsin og sitron

Eppesyltetøy med appelsin og sitron

0
636
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 170 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 71,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Eppesyltetøy med appelsin og sitron
Innhold

Skivede epler, sammen med appelsiner, sitroner, skall og sukker, sendes til en kjele og etterlates der over natten. Deretter settes rettene i brann og tilberedes i 3-4 tilnærminger i 10-15 minutter. Varm syltetøy helles i glass og rulles opp.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll eplene grundig under rennende vann, tørk dem med et papirhåndkle, skjær ut kjernen og skjær i store biter. Du kan også rive dem med et grovt rivjern.
steg 2 av 6
Vi vasker også sitronen. Vi gni det på et fint rivjern slik at all skallet fjernes fra det. Fjern filmene fra fruktkjøttet og skjær i små biter. Skrell av skallet fra appelsinene, fjern filmene og hakk grovt.
steg 3 av 6
Skjær av den hvite fruktkjøttet så nært som mulig til skallet på appelsinene og finhakk det i terninger.
steg 4 av 6
Vi sender skiver av epler, appelsiner, sitron og skall til en dyp bolle der syltetøyet blir stekt. Vi fyller alt på toppen med granulert sukker, blander forsiktig og la det stå over natten slik at frukten kommer ut.
steg 5 av 6
Etter denne tiden, send rettene over middels varme, kok opp og kok i 10-15 minutter. Fjern deretter fra varmen og la den avkjøles helt. Gjenta dette trinnet 3-4 ganger til eplene blir gjennomsiktige.
steg 6 av 6
Vi steriliserer glassene på forhånd på en praktisk måte og heller jevn varm syltetøy over dem. Vi ruller opp lokkene, lar det avkjøle helt og sender det til et sted som er egnet for lagring. Vi bruker det som fyll for baking eller bruker det i ren form. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *