hjem
➠ Emner for vinteren
➠ Plommer til vinteren
➠ Frossen plommesyltetøy

Frossen plommesyltetøy

3066

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 288 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 0,4 gr.

Fett * 0,2 g

Karbohydrater* 74,2 g

Innhold

Den enkleste måten å bevare hagegavene er å fryse dem ned. Og fra frosne frukter lages ikke bare kompott, men også syltetøy. Her er en oppskrift på frossen plommesyltetøy. Den største fordelen med denne oppskriften er hastigheten og enkel tilberedning. Kort varmebehandling bevarer næringsstoffer så mye som mulig.

Ingredienser

Frossen plomme (blå) 1 kg Granulert sukker 500 gr. Vann 1 ss.

Tilberedningsprosess

Vi tar plommen ut av fryseren og tiner den. Hvis frukten har blitt frosset hel med et bein, må frøene fjernes etter tining.

Overfør den tinte massen til en kokekar. Hell granulert sukker der og hell i vann. Vi legger beholderen med innholdet på moderat varme og koker i 5 minutter. Det er viktig å ikke la blandingen koke. Dette er hovedhemmeligheten - ved å koke minst mulig tid beholder plommen sine nyttige egenskaper.