Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Solbær for vinteren
  4. ➠ Syltetøy som solbærgelé fem minutter

Syltetøy som solbærgelé fem minutter

0
1003
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 288 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 69,7 g
* per 100 gr. produkt
Syltetøy som solbærgelé fem minutter
Innhold

All fordel med gelé er dens allsidighet og enkle forberedelse. En slik naturlig delikatesse vil alltid være relevant, fordi den kan serveres ikke bare med te, men også legges til alle slags meieriretter og bakverk. Og det er spesielt hyggelig at det ikke er gelatin og andre fortykningsmidler.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Hoveddelen i prosessen med å lage syltetøy er tilberedning av bær. Vi fjerner solbærene fra grenene, skyller dem i rikelig med vann og tørker dem med mer.
steg 2 av 5
Deretter overfører vi ripsbærene til en kjele og dekker med granulert sukker, som måler halvparten av det totale volumet. Hell vann her og send innholdet til bålet.
steg 3 av 5
Fra kokende øyeblikk koker vi bærmassen i 5 minutter, omrører litt med en slikkepott for å unngå å brenne.
steg 4 av 5
Etter 5 minutter fjerner du skummet fra overflaten og reduserer varmen enda mer. Tilsett deretter resten av sukkeret i den fortykkede massen og kok syltetøyet i to minutter, mens du fortsetter å røre.
steg 5 av 5
Sammen med syltetøyet skal vi forberede glassene. I utgangspunktet skyller vi dem med natron, og steriliserer deretter på vanlig måte. Hell varmt ripssyltetøy i glass og rull sammen lokkene. Før du sender geléen til lagring, må du først avkjøle den.
Vi ønsker deg vellykkede sømmer og god appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *