Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Solbær for vinteren
  4. ➠ Solbær fem minutter syltetøy gjennom en kjøttkvern for vinteren

Solbær fem minutter syltetøy gjennom en kjøttkvern for vinteren

0
554
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 288 kcal
Porsjoner 0,4 l.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 69,7 g
* per 100 gr. produkt
Solbær fem minutter syltetøy gjennom en kjøttkvern for vinteren
Innhold

Solbær i sin egen juice ligner i konsistens på gelé, som du gjerne vil legge til alle slags retter, spesielt bakevarer og meieriprodukter. Og foreløpig sliping gjennom en kjøttkvern lar deg oppnå den mest jevne konsistensen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi måler den nødvendige mengden solbær og sorterer ut bærene, fjerner alle kvister og annet unødvendig rusk.
steg 2 av 6
Etter det vasker vi bærene uten spesielle anstrengelser, og tørker dem ved å overføre dem til et dørslag.
steg 3 av 6
Deretter passerer vi det tilberedte bæret gjennom en kjøttkvern til en masse oppnås som ligner potetmos i konsistensen.
steg 4 av 6
Hell granulert sukker i den resulterende bærmassen og la innholdet være i fred i omtrent 30 minutter. I løpet av denne tiden vil bæret gi sin juice, og sukkeret vil i sin tur oppløses fullstendig.
steg 5 av 6
Etter denne tiden overfører vi bærmassen til en tykkvegget gryte og får innholdet til å koke. Deretter koker vi i ytterligere to minutter og fjerner fra varmen.
steg 6 av 6
Det resulterende syltetøyet legges ut på tidligere steriliserte glass og rulles sammen med forberedte lokk. Slik bærsyltetøy kan stå hele vinteren uten å ødelegge det litt.
Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *