Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Jordbæremner for vinteren
  4. ➠ Fem minutters syltetøy fra revet jordbær

Fem minutters syltetøy fra revet jordbær

0
2077
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 201,6 kcal
Porsjoner 1,3 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 2,1 gr.
Fett * 0,6 g
Karbohydrater* 47,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Fem minutters syltetøy fra revet jordbær
Innhold

Noen fryser de revne jordbærene til vinteren, og noen maler dem med sukker. Imidlertid lagres revet jordbær dårlig, og selv lagring i kjøleskapet garanterer ikke at jeg ikke vil gjære på et år. Etter å ha laget en fem minutters syltetøy av bær, vil du få en garanti for at produktet ikke kommer til søppelet om et par uker eller måneder, og du vil ikke bruke så mye tid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Ha jordbærene rene og forsiktig sortert fra rusk, foulbrood og insekter i en kjele eller bolle for å lage syltetøy. Ta en emaljert tallerken eller en som forhindrer at syltetøyet brenner seg og fester seg til bunnen.
steg 2 av 5
Tilsett alt sukkeret i bærene med en gang og bruk den vanligste tremørtelen til å male bærene med sukker til det er puré. Du kan hakke bærene i stedet, eller bruke en blender til å slå dem opp.
steg 3 av 5
Sett en bolle med revet bær og granulert sukker på komfyren og kok opp over middels varme, og la det småkoke i fem minutter på svak varme.
steg 4 av 5
Du kan sterilisere sømglassene samtidig i ovnen på 100 grader i ti minutter, men husk å koke lokkene.
steg 5 av 5
Hell den ferdige syltetøyen raskt i sterile glass og rull sammen eller stram med sterile lokk. Snu glassene opp ned, pakk dem inn og la dem avkjøle helt. Så, etter halvannen dag, legg den i et pantry eller en kjeller for oppbevaring.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *