Aprikoser i sirup uten sterilisering for vinteren

Aprikoser i sirup er enkle å forberede til vinteren ved å skjære dem i skiver. Det er både en uavhengig dessert og en uunnværlig ingrediens for fylling i alle slags bakverk. Du trenger bare å åpne en krukke med duftende frukt og nyte smaken. Sirup vil heller ikke bli oversett: den kan legges til gelé, kremer, kompott og brukes til å suge bakt kaker.

Hermetiserte aprikoser i sirup til vinteren i skiver

I tillegg til den sterke aprikosfrukten bruker oppskriften basilikumblader. Derfor beholder hermetiske aprikoskiver ikke bare sin opprinnelige form og farge, men får også en aroma som ikke kan forveksles med noe.

Aprikos syltetøy er en skikkelig delikatesse! Har du noen gang prøvd hele aprikos syltetøy? Denne oppskriften handler om denne metoden for matlaging. Det trengs ikke noe spesielt for dette, fra standard er det å sterilisere bokser og lokk. Hele aprikos syltetøy er så velsmakende at du vil spise det med en gang!

Tilberedning av en slik syltetøy foregår i en skånsom modus, slik at fruktene forblir intakte, og sirupen er gult-gjennomsiktig. I tillegg til aprikosens skjønnhet, bevares også fordelene deres - de fleste vitaminene har ikke tid til å bryte ned.

Ruller av aprikospitte lagres ikke så lenge på grunn av innholdet av hydrocyansyre i dem, som over tid frigjør skadelige stoffer og forårsaker magesykdommer. Det vil imidlertid være en overseelse fra din side å ikke lage velduftende og smakfulle tilberedninger av hele frukter.

I henhold til denne oppskriften vil du tilberede en utrolig velsmakende og aromatisk tilberedning av aprikoser, som vil bevare de maksimale vitaminene som trengs om vinteren og vil bli lagret i lang tid.

Desserten viser seg å være veldig velsmakende, uvanlig og enkel å tilberede. På grunn av strukturen sprer ikke arbeidsstykket seg, så det kan brukes som dekorasjon for baking. Godbiten kan også serveres som et tillegg til pannekaker eller pannekaker.

Vi tilbyr deg en oppskrift på en deilig dessert laget av tette og modne aprikoser med en liten sitronsyre. Fruktene til godbiten skal ikke være for modne, ellers vil de ikke beholde formen godt.

Til dessert er det best å velge mellomstore aprikoser og stikke hull i hver frukt med en tannpirker eller pinne for å hjelpe frukten til å absorbere sirupen bedre.

Generelt anbefales det å lage tilberedninger med frø fra små frukter. Som du vet, inneholder bein hydrocyansyre, som over tid begynner å frigjøre skadelige stoffer. Derfor vil det ikke fungere å lagre sømmer i lang tid.

For å forhindre at aprikoser blir til potetmos etter bearbeiding og under lagring, bør du ikke velge for modne og myke frukter til dessert. Hvis aprikosene er for søte, tilsett en klype sitronsyre i sirupen.

Emnet brukes ikke bare som en fullverdig dessert: aprikoser kan legges til kaker og bakverk som fyll eller dekorasjon, siden de viser seg å være veldig lyse og vakre, og kakene er gjennomvåt i sirup.

Aprikoser for rulling velges moderat moden og saftig. Det er en forklaring på dette: umodne frukter gir desserten en ubehagelig bitterhet og har ingen duftende lukt, overmodne aprikoser blir kokt, og delikatessen blir grumsete.

Oppskriften er attraktiv fordi den kan brukes til å raskt og enkelt lage aprikoser til vinteren. Takket være rulling uten sterilisering, beholder produktet alle vitaminer og fordelaktige egenskaper. For å lagre desserten over lengre tid, tilsett sitronsyre i sirupen.