Aprikoser i sirup til vinteren

Aprikos syltetøy er en skikkelig delikatesse! Har du noen gang prøvd hele aprikos syltetøy? Denne oppskriften handler om akkurat denne måten å lage den på. Det trengs ikke noe spesielt for dette, fra standard er det å sterilisere bokser og lokk. Hele aprikos syltetøy er så velsmakende at du vil spise det med en gang!

Blant den enorme mengden konservering for vinteren, tar aprikos syltetøy sin rettmessige plass. Aprikos syltetøy er aromatisk og veldig velsmakende. Det er så velduftende at hver skje med denne delikatessen ligner sommer. Vakre fruktskiver og ravsirup gjør denne syltetøyet til den ubestridte lederen blant søte forberedelser til vinteren.

Tilberedning av en slik syltetøy foregår i en skånsom modus, slik at fruktene forblir intakte, og sirupen er gult-gjennomsiktig. I tillegg til aprikosens skjønnhet, bevares også fordelene deres - de fleste vitaminene har ikke tid til å bryte ned.

En universell oppskrift på fem minutters syltetøy, hvordan fungerer det? Syltetøyet kokes opp tre ganger, med flere timers mellomrom, og hver gang tilberedes det i nøyaktig 5 minutter. Takket være denne matlagingsmetoden viser syltetøyet seg å være duftende, gjennomsiktig, ikke overkokt, fruktene mister ikke farge og form. Denne matlagingsoppskriften kan også brukes til å lage bærsyltetøy.

Alle elsker aprikossyltetøy. De tette frukthalvdelene kan brukes til å dekorere hjemmelagde desserter. For at fruktene skal beholde sin form, tilberedes de i tre tilnærminger.

Aprikos syltetøy lukter og ser flott ut, og det er en glede å kose seg med. Mange tror at hvis du steriliserer ferdig syltetøy i glass, vil det vare lenger, men av denne oppskriften lærer du hvordan du ruller syltetøyet uten sterilisering.

Ruller av aprikosgroper lagres ikke så lenge på grunn av innholdet av hydrocyansyre i dem, som til slutt frigjør skadelige stoffer og forårsaker magesykdommer. Det vil imidlertid være en overseelse fra din side å ikke lage velduftende og smakfulle tilberedninger av hele frukter.

I henhold til denne oppskriften vil du tilberede en utrolig velsmakende og aromatisk tilberedning av aprikoser, som vil bevare de maksimale vitaminene som trengs om vinteren og vil bli lagret i lang tid.

Desserten viser seg å være veldig velsmakende, uvanlig og enkel å tilberede. På grunn av strukturen sprer ikke emnet seg, så det kan brukes som dekorasjon for baking. Godbiten kan også serveres som et tillegg til pannekaker eller pannekaker.

Vi tilbyr deg en oppskrift på en deilig dessert laget av tette og modne aprikoser med en liten sitronsyre. Fruktene til godbiten skal ikke være for modne, ellers vil de ikke beholde formen godt.

Til dessert er det best å velge mellomstore aprikoser og stikke hull i hver frukt med en tannpirker eller pinne for å hjelpe frukten til å absorbere sirupen bedre.

Generelt anbefales det å lage tilberedninger med frø fra små frukter. Som du vet, inneholder bein hydrocyansyre, som over tid begynner å frigjøre skadelige stoffer. Derfor vil det ikke fungere å lagre sømmer i lang tid.

For å forhindre at aprikoser blir til potetmos etter bearbeiding og under lagring, bør du ikke velge for modne og myke frukter til dessert. Hvis aprikosene er for søte, tilsett en klype sitronsyre i sirupen.

Emnet brukes ikke bare som en fullverdig dessert: aprikoser kan legges til kaker og bakverk som fyll eller dekorasjon, siden de viser seg å være veldig lyse og vakre, og kakene er gjennomvåt i sirup.

Aprikoser for rulling velges moderat moden og saftig. Det er en forklaring på dette: umodne frukter gir desserten en ubehagelig bitterhet og har ikke en duftende lukt, overmodne aprikoser blir kokt, og delikatessen blir grumsete.

Oppskriften er attraktiv fordi den kan brukes til raskt og enkelt å lage aprikoser til vinteren. Takket være rulling uten sterilisering, beholder produktet alle vitaminer og fordelaktige egenskaper. For å lagre desserten over lengre tid, tilsett sitronsyre i sirupen.