Bringebær uten matlaging med sukker til vinteren

Her er en enkel og rimelig oppskrift på å lage bringebærsyltetøy uten å bruke varmebehandlingen av bær. En slik syltetøy tilberedes raskt av bare to ingredienser - faktisk bringebær og granulert sukker. Bringebærsyltetøyet tilberedt på denne måten beholder maksimalt nyttige stoffer.

Bringebærsyltetøy gjennom en kjøttkvern tilhører kategorien "kald" syltetøy og er den mest populære og praktiske måten å tilberede bringebær på. Det er bedre for ham å ta et bær fra nettstedet hans eller kjøpe fra venner, fordi et bær fra markedet kan være med "kjemi". Det er uønsket å vaske bringebær før høsting: våte bringebær begynner raskt å gjære.

Hvis du drømmer om tykk bringebærgelé, men ikke vil bruke mye tid og krefter på å forberede den, vil oppskriften på bringebærgelé uten matlaging redde deg i denne situasjonen. Denne delikatessen kan brukes som et tillegg til pannekaker, pannekaker eller bare smøres på et brød. Det er deilig uansett!

Bringebær er et sunt bær som inneholder en stor mengde vitaminer og næringsstoffer. Fersk bringebærsyltetøy, ikke utsatt for varmebehandling, beholder smaken og alle fordelene med friske bær. Denne syltetøyen kan brukes som fyll for bakevarer, fyllstoff for yoghurt og cottage cheese, eller til en kopp varm te.

Vi tilbyr en oppskrift for høsting av bringebær i sin egen juice for vinteren. Det som er bra med denne metoden er at du kan tilsette så mye sukker som du finner passende - etter smak og dine egne kostholdshensyn. Bærene i glasset er sterilisert, så sukker fungerer utelukkende her som et søtningsmiddel, ikke som et konserveringsmiddel.

For å tilberede et velsmakende og sunt bringebæremne for vinteren, er det slett ikke nødvendig å lage syltetøy. Dette velduftende bæret vil beholde all sin sommer sjarm hvis du bare maler det med sukker og fryser det. Slik bærpuré er perfekt for pannekaker, pannekaker, ostekaker, og vil også tjene som en naturlig kilde til vitaminer.

Denne metoden for høsting av bringebær lar deg bevare vitaminer og minimere tiden du trenger å bruke på matlaging. Bærene må sorteres ut, skylles om nødvendig og gni med sukker. Vi legger den resulterende råpuréen i krukker og oppbevarer et kjølig, mørkt sted.

Porsjoner - 2,5 liter ferdige knuste bringebær ca.

Hvis du vil tilberede bringebær til vinteren, er den beste måten å lage "levende" syltetøy av dem. Vi sender bærene rett og slett gjennom en kjøttkvern, blander sukker i en viss andel og pakker dem i sterile glass. Et slikt emne vil glede deg med en naturlig smak og aroma på vinterdager og vil bli lagret til neste sesong.

Raw bringebærsyltetøy er deilig. Bærene i denne formen beholder sin naturlige smak og naturlige aroma. Vi angrer ikke på sukker for å beholde arbeidsstykket godt. Det fungerer ikke bare som et søtningsmiddel, men også som et pålitelig konserveringsmiddel.

En av de enkleste måtene å lagre bringebærene dine for vinteren er å bare fryse dem ned. Du kan fryse bare rene bær, uten forbehandling, eller du kan tørke råvarene med sukker og helle den resulterende puréen i beholdere. I denne formen er bringebær søtere og etter avriming er de umiddelbart klare til servering, for eksempel til pannekaker eller ostekaker.

En annen måte å høste bringebær til vinteren. Ingen matlaging. Vi skal ikke rulle opp emnet i glass, men fryse det i fryseren. Det som er bra med denne metoden er at den ikke krever mye sukker. I utgangspunktet kan du legge til så mye av det du vil, i henhold til dine egne smakpreferanser. Dette vil ikke påvirke lagring på noen måte.

Bringebær er et av få bær som kan høstes for vinteren uten å koke. Den er perfekt lagret, det viktigste er å observere andelen sukker og ikke forsømme den nøye tilberedningen av beholderen. Slik rå "syltetøy" beholder maksimalt med vitaminer, noe som er spesielt verdifullt i perioden med virus og forkjølelse.

Et utmerket preparat vil være din rå bringebærsyltetøy med sitron, som vil gi den en sitrusaroma, syrlighet og en lysere farge, og dessuten vil det ikke bare være en deilig dessert, men også en medisin mot forkjølelse. Sitronsyre øker holdbarheten til en slik syltetøy uten å miste de fordelaktige egenskapene. Denne syltetøyen kan brukes som fyll for hjemmelagde bakevarer.

Å høste bringebær krever generelt mye sukker, noe som ikke er helt sunt. Bringebær i sin egen juice vil være et unntak, de er tilberedt med litt sukker og uten å koke, noe som lar deg bevare aromaen, fargen og smaken av bringebær i denne desserten. Oppskriften er enkel: bringebær er dekket med sukker, deretter lagt i krukker og sterilisert. Glass og lokk, uavhengig av konserveringsoppskriften på dette bæret, blir sterilisert.

Med denne enkle og raske måten å høste bringebær til vinteren, beholder bæret sin aroma og fordelaktige egenskaper i lang tid. Bringebær velges modne, rene og uskadede (det anbefales ikke å vaske dem før høsting), og et hagebær eller remontant oppfyller disse kravene. Mal bringebær på noen måte. Forholdet mellom bær og sukker bestemmes av holdbarheten til bringebær i kjøleskapet: lagret i opptil 3 måneder - 1: 1, opptil 6 måneder - 1: 1,5, mer enn 6 måneder - 1: 2.

Den enkleste og sunneste måten å tilberede bringebær til vinteren er å lage såkalt "rå" syltetøy. Friske bær males med sukker og pakkes i glass. Bærmassen beholder sin naturlige aroma og maksimale vitaminer fullt ut. Du kan lagre en slik delikatesse bare i kjøleskapet.

Bringebærsyltetøy kan tilberedes uten å koke: et slikt rå stykke inneholder maksimalt vitaminer og næringsstoffer. Og for å gjøre konsistensen av syltetøyet mer interessant, foreslår vi at du ikke hakker bærene helt, men etterlater noe intakt.

Bringebær dunkes med en blender, blandes med sukker, legges i beholdere og sendes til fryseren. Det viser seg et veldig velsmakende og sunt preparat som kan tilsettes te eller kokt kompott fra det.