Gelé solbærsyltetøy

Deilig, rik gelé kan også lages av frosne bær. Denne metoden er spesielt nyttig hvis du går tom for syltetøy og syltetøy. Takket være gelatinen i oppskriftene, kan du etter et par timer glede deg over vanntette solbærgelé!

Etter denne trinnvise veiledningen kan du tilberede en fyldig og glatt gelé av ripsbær med pektin. Slik gelé kan serveres med pannekaker og pannekaker, med iskrem eller et ferskt brød, eller du kan ganske enkelt sette den i en vase og kose deg med en bit med aromatisk te.

Slik sukkerfri gelé kan tilberedes når som helst på året, ikke bare fra ferske bær, men også fra frosne. Tilberedningsprosessen vil bli lettere av en mikrobølgeovn - i den er behandlingen av bær raskere. Du kan imidlertid lage gelé over svak varme på komfyren. Vi foreslår at du bruker fruktose i stedet for sukker. En skje med denne geléen er perfekt med en morgenskål eller en dessert uten å bryte diettreglene.

I dag skal vi lage solbærsyltetøy. For å gi syltetøyet en tykk konsistens, tilsett gelatin til den etter tilberedning. Og for å gjøre syltetøyet krydret og aromatisk, bruker vi stjerneanis og einer i oppskriften vår. De er i perfekt harmoni med smaken av solbær og kompletterer det med sine krydrede notater.

Solbær og rabarbersyltetøy har en karakteristisk syrlig smak. Dette er en flott kombinasjon av de vanlige hagebærene og stilkene. Hvis du ikke vil kjenne rabarbrabitene i syltetøyet, hakk stilkene så tynne som mulig.

Agar-agar er en nøytral gelé laget av brunalger, den brukes oftere i konfekt, for eksempel tilberedning av syltetøy, is eller marshmallows. I hovedsak regnes det som en vegetabilsk erstatning for gelatin.

Gelé er laget av vann, sukker og gelatin, samt fra ferske bær, frukt, bærjuice, sirup, melk og andre produkter. Vaniljesukker, viner, likører tilsettes for smakstilsetning. Gelé er beregnet på å helle melkonfektprodukter eller til konsum som en uavhengig dessert.

Solbær er et sunt bær der det tilberedes kompott, drikke, syltetøy, syltetøy, gelé og alle slags desserter. Brukes til å tilberede forskjellige fyllinger for hjemmelaget baking. Jeg anbefaler å lage solbærgelé med gelatin.

Det er umulig å ikke gjenkjenne den lyse smaken av ribs i solbærgelé. Men noen ganger, ved å leke med smak, kan du legge til en annen ingrediens som vil gi geléen en utrolig aroma og uvanlig smak. Denne hemmelige ingrediensen er oransje. Prøv det, du vil definitivt like det.

Solbær er kjent for sine gunstige egenskaper. De som ønsker å bevare fordelene med bær og fest på dem om vinteren bruker aktivt oppskriften på solbærgelé med hele bær. Dette er ikke bare en sunn og velsmakende delikatesse, men også veldig vakker på grunn av bruk av hele bær, slik at du kan spise det selv eller gi det til dine kjære.