Dumplings med blåbær på kefir

0
1621
Kjøkken Ukrainsk
Kaloriinnhold 158,6 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 4 gr.
Fett * 2,4 gr.
Karbohydrater* 32 gr.
Dumplings med blåbær på kefir

Kefir -dumplings er en variant av en hverdagsdessert som vil appellere til både voksne og barn. Hovedtrekk ved dumplings er fyllingen. Her kan du gi fantasien din frie tøyler: dine favorittfrukter, bær, syltetøy. I oppskriften du blir oppmerksom på, foreslår vi at du lager dumplings med blåbær på kefir. For å gjøre dette trenger du et minimumssett med produkter som du kan finne i søppelkassene til enhver husmor. Blåbær til fyllet kan brukes både ferske og frosne.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Pisk et egg med sukker i en egen bolle, og tilsett deretter gradvis kefir. Bland alt grundig til det er jevnt.
steg 2 av 6
Vi begynner å introdusere siktet mel i den resulterende massen. Elt deigen. Vi bør ha en elastisk deig som ikke fester seg til hendene.
steg 3 av 6
Deretter må du rulle ut deigen i et lag. Klipp ut små sirkler fra laget. Sirkelen skal være omtrent en halv millimeter tykk.
steg 4 av 6
La oss ta vare på fyllet. For å gjøre dette, bland blåbær med sukker og stivelse i en separat beholder.
steg 5 av 6
Det neste trinnet er å legge fyllet i midten av deigsirkelen (ca. 1 ts), hvoretter kantene på sirkelen må klemmes tett.
steg 6 av 6
Kok dumplings i kokende vann i sju minutter før servering. Det anbefales å servere ferdige dumplings med smør eller rømme.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *