Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med blåbær i melk

Dumplings med blåbær i melk

0
1754
Kjøkken Ukrainsk
Kaloriinnhold 158,4 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 5,4 gr.
Fett * 2,4 gr.
Karbohydrater* 30,3 g
* per 100 gr. produkt
Dumplings med blåbær i melk
Innhold

Dumplings med blåbær i melk kommer fra barndommen, da bestemor forberedte denne saftige, varme og så deilige retten til oss. Selv i dag kan du glede husstanden din med disse dumplings, fordi det er så enkelt å lage dem. Resultatet - duftende blåbærboller - vil sikkert overraske deg og din familie.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Pisk egg og salt i en dyp bolle. Hell melk og vann i eggeblandingen, bland. Sikt melet, tilsett det gradvis i de flytende ingrediensene. Elt deigen.
steg 2 av 10
Legg deigen på en tørr, melet overflate. Elt deigen grundig med hendene. Legg deretter deigen i en bolle, dekk til med et håndkle og la stå i en halv time.
steg 3 av 10
Ha blåbærene i et dørslag og skyll under rennende vann. Tørk deretter bærene på et papirhåndkle. Overfør bærene til en dyp bolle, dekk med sukker, la stå i en halv time.
steg 4 av 10
Del deigen i flere deler. Rull hver del til et lag på ca 2 centimeter tykt.
steg 5 av 10
Klipp ut sirkler i deigen med et glass. Gjør dette med resten av testen.
steg 6 av 10
Legg en spiseskje bær på hver deigsirkel.
steg 7 av 10
Vi kobler kantene på deigen nær kruset, klemmer kantene og danner en dumpling.
steg 8 av 10
Gjør dette med all tilgjengelig deig og bær.
steg 9 av 10
Kok opp vann i en kjele, send dumplings dit. Stek dem i 8 minutter før dumplings flyter.
steg 10 av 10
Fjern dumplings fra vannet med en hullsleiv, legg på porsjoner. Server blåbærboller i melk med smør eller rømme. Pynt porsjoner med friske bær om ønskelig. Glede deg!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *