Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Stekte blåbærboller

Stekte blåbærboller

0
1822
Kjøkken Ukrainsk
Kaloriinnhold 205,8 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 6,8 g
Fett * 6,1 gr.
Karbohydrater* 48,8 g
* per 100 gr. produkt
Stekte blåbærboller
Innhold

Her er en uvanlig oppskrift på stekte dumplings med blåbærfyll. En slik tallerken vil perfekt utfylle lunsj eller bli en dessert. Hvis du anser deg selv som en kjenner av kulinarisk kreativitet, vil denne oppskriften kunne hekte deg med sin originalitet, og den ferdige retten vil erobre med sin utrolige smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Sikt hvetemel (2 kopper) i en passende beholder. Vi lager en depresjon i melet, tilsett salt der og hell i vegetabilsk olje. Hell deretter i kokende vann i en tynn stråle og elt intensivt melmassen.
steg 2 av 7
Når den resulterende massen er avkjølt litt, tilsett du det resterende glasset hvetemel og elter deigen med hendene. Legg deretter deigen i en beholder, dekk til med et håndkle og la stå i 30 minutter til den er helt avkjølt.
steg 3 av 7
La oss gå videre til fyllet. Vi sorterer blåbærene, skyller og tørker dem på et håndkle. Hvis du bruker frosne bær, må du tine dem og kaste dem i et dørslag, slik at all væsken er glass. Legg blåbærene i en bolle og dryss med granulert sukker. Tilsett deretter brødsmulene. Vi blander alt.
steg 4 av 7
Kjevle ut den ferdige deigen til et tynt lag, skjær ut sirkler på den med et glass.
steg 5 av 7
På hver sirkel må du legge ut bærfyllet (1 ts) og danne dumplings, klemme kantene på deigen.
steg 6 av 7
Vi samler vann i en kjele, tilfører litt salt og sender dumplingsene dit. Kok dumplings i 3 minutter etter at de har hevet seg til overflaten. Fjern deretter dumplings fra vannet.
steg 7 av 7
Forvarm en stekepanne med smør og stek dumplings til en lys gyllenbrun skorpe. Server den ferdige retten varm.

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *