Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med poteter, sopp og stekt løk

Dumplings med poteter, sopp og stekt løk

0
1024
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 157,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 5 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 32,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Dumplings med poteter, sopp og stekt løk
Innhold

Poteter med sopp og stekt løk er et klassisk fyll for hjemmelagde dumplings. Denne retten kan serveres som en forrett eller som en komplett lunsjrett. Komplementert med rømme og andre dressinger.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Kombiner mel med salt og vann. Elt ingrediensene til en glatt og elastisk deig er oppnådd.
steg 2 av 7
Skrell løk og poteter. Vi vasker sistnevnte grundig i kaldt vann.
steg 3 av 7
Potetene kan kuttes i flere biter og kokes til de er møre. Hakk soppen med en kniv.
steg 4 av 7
Mal de kokte potetene til en glatt, klumpfri puré.
steg 5 av 7
Stek sopp med løk og bland med potetmos. Tilsett salt etter smak. Vi fordeler fyllet i deigen rullet i små sirkler.
steg 6 av 7
Vi danner dumplings og legger dem i kokende saltet vann. Kok i 4 minutter.
steg 7 av 7
Vi tar ut den ferdige retten fra kokende vann og legger den på en tallerken. Du kan umiddelbart servere den til bordet og legge til rømme eller annen saus.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *