Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med poteter og sopp

Dumplings med poteter og sopp

0
1581
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 156,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 7,8 g
Fett * 8,7 g
Karbohydrater* 26 gr.
* per 100 gr. produkt
Dumplings med poteter og sopp
Innhold

Dumplings fylt med poteter og sopp kommer spesielt godt ut og appetittvekkende. Prøv oppskriften med tillegg av champignon og sett pris på den opprinnelige smaken av den ferdige retten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Vi renser potetene og sender dem til en gryte med vann. Kok til det er mørt.
steg 2 av 10
Vi vasker champignonene under vann, skreller og hakker fint med en kniv.
steg 3 av 10
Skrell løken og skjær den i tynne halvringer.
steg 4 av 10
Stek soppen i en panne i vegetabilsk olje med løk i 6-7 minutter. Tilsett salt.
steg 5 av 10
Mal de kokte potetene og bland med soppsteken. Fyllet er klart.
steg 6 av 10
Kombiner nå mel med egg, salt og vann. Elt til en myk og glatt deig er oppnådd.
steg 7 av 10
Kjevle ut en deigklump til en pølseform. Del i små biter.
steg 8 av 10
Rull hvert stykke tynt til en sirkel. Dette vil være grunnlaget for vår dumpling. Vi legger litt fyll i den.
steg 9 av 10
Lukk fyllet med deig, og trykk kantene godt sammen. Kok de tilberedte dumplings i saltet vann i 4 minutter.
steg 10 av 10
Legg fatet opp av vannet på en tallerken. Hvis du ønsker det, kan du dekorere den med restene av steken eller tilsette saus. Klar!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *