Dumplings med poteter og østerssopp

1266

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 179,9 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 9,2 g

Fett * 8,7 g

Karbohydrater* 29,3 g

Innhold

Østerssopp tilhører diettprodukter, siden de har svært få kalorier, og de er også rimelige og rimelige. Dumplings med østerssopp og poteter viser seg alltid å være veldig velsmakende, bare ta kvalitetsprodukter som tilberedning. Elt deigen til dumplings i henhold til hvilken som helst oppskrift.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Bland mel, egg, vann og vegetabilsk olje i en deig og la hvile i 30 minutter. I løpet av denne tiden skreller du potetene, skyller, kutter i biter og koker til de er møre i saltet vann.

Mens potetene koker, sorterer du ut østerssoppen og skyller dem under rennende vann.

Skjær dem deretter i biter av hvilken som helst størrelse.

Stek den hakkede soppen til den er gyllenbrun i oppvarmet vegetabilsk olje. Stek soppen i 25 minutter og smak til med salt til slutt.

Vri de kokte potetene og stekt sopp i en kjøttkvern med et fint rist.

Bland fyllet godt og smak til.

Skjær den elte og hvilte deigen i biter og kjevle ut umiddelbart, bare ikke veldig tynt, slik at den ikke tørker ut og går i stykker. Skjær ut sirkler fra deigen med et glass eller en kopp.