Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med poteter fra kefirdeig

Dumplings med poteter fra kefirdeig

0
1087
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 204,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 9,1 gr.
Fett * 5,3 gr.
Karbohydrater* 29,3 g
* per 100 gr. produkt
Dumplings med poteter fra kefirdeig
Innhold

Hjemmelagde dumplings laget av kefirdeig viser seg å være mer luftige og møre i smaken. Potetfyllingen vil gjøre retten næringsrik og egnet til lunsj eller middag. Du kan supplere produktet med hvilken som helst saus eller velduftende friske urter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
La oss først forberede kefirdeig til dumplings. For å gjøre dette, tilsett salt og et egg i en beholder med siktet mel.
steg 2 av 6
Hell deretter i kefir, tilsett brus og begynn å elte deigen til en tett og homogen klump dannes. Vi lar produktet trekke inn mens vi forbereder fyllet.
steg 3 av 6
Skrell potetene fra skallet, skyll og kok til de er kokte. Mal deretter eller mal grønnsaken i en blender til den er pure. Tilsett salt og pepper, rør.
steg 4 av 6
Tilbake til testen igjen. Vi ruller den ut og kutter ut små sirkler fra det resulterende tynne laget.
steg 5 av 6
Ha potetfyllet i de kuttede biter og form dumplings, tett forbinder kantene. Kok produktet i kokende vann i 4 minutter.
steg 6 av 6
Overfør de varme dumplingsene fra formen til platene. Tilsett saus eller grønnsaker og server.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *