Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Choux dumplings med poteter

Choux dumplings med poteter

0
940
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 154,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fett * 5,7 g
Karbohydrater* 21,8 g
* per 100 gr. produkt
Choux dumplings med poteter
Innhold

Originale dumplings med poteter lages på chouxdeig. En slik base kommer ut myk og luftig. Prøv en deilig hjemmelaget oppskrift til lunsj eller matbit.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Løs smør og salt i kokende vann. Riste godt.
steg 2 av 7
Hell mel i den resulterende væsken og knekk et kyllingegg. Elt deigen til en tett klump, dekk den med en tallerken og la den stå i 30 minutter.
steg 3 av 7
Kok potetene på forhånd og visp dem til de er møre og luftige.
steg 4 av 7
Stek deretter smultret i en panne, legg deretter hakket løk til det og fortsett å putre innholdet i 3-4 minutter.
steg 5 av 7
Kjevle ut den nåværende deigen tynt og del den i små like sirkler.
steg 6 av 7
Vi starter hver sirkel med poteter og limer kantene. Etter støping koker du dumplings i kokende vann i 5 minutter.
steg 7 av 7
Dryss de ferdige dumplings på chouxdeigen med stekt smør og løk. Du kan servere den til bordet, god appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *