Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Søte bakverk
  3. ➠ Ostekake
  4. ➠ Ostekake med cottage cheese og blåbær

Ostekake med cottage cheese og blåbær

0
409
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 237,9 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 11,1 gr.
Fett * 11,7 g
Karbohydrater* 37 gr.
* per 100 gr. produkt
Ostekake med cottage cheese og blåbær
Innhold

En fylling av cottage cheese, sukker, eggeplommer, hele egg, salt, sitronskall, semulegryn, rømme og blåbær helles på bunnen av sandsmuler. Dryss alt på toppen med de resterende smulene og stek i en halv time.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vi sender mykt smør til en passende beholder. Tilsett salt og slå alt med en mikser.
steg 2 av 9
Tilsett deretter eggeplommen, pisk igjen og hell i melet med bakepulver. Rør til smuler dannes.
steg 3 av 9
Ta en ildfast form og smør den med litt smør. Hell omtrent 2/3 av den resulterende smulen i den. Vi utjevner den med en slikkepott og setter den i kjøleskapet.
steg 4 av 9
Tilsett sukker i den resterende smula og bland. Vi legger det i kjøleskapet.
steg 5 av 9
La oss begynne å forberede fyllet. Vi sender hytteost til en passende beholder og tilsetter granulert sukker, eggeplommer, en klype salt og et helt egg til det. Vi slår alt med en blender til en homogen masse er oppnådd.
steg 6 av 9
Tilsett hel sitronskall, semulegryn, rømme til ostemassen og bland godt. Tilsett deretter blåbærene og rør forsiktig med en silikon spatel slik at bærene forblir intakte.
steg 7 av 9
Vi sprer den resulterende massen på en sandbase og fordeler den jevnt. Dryss med sukkersmuler på toppen.
steg 8 av 9
Forvarm ovnen til 190 ° C og stek ostekaken i 35 minutter, eller avhengig av ovnens kraft. La det avkjøle helt.
steg 9 av 9
Vi kutter det ferdige produktet i porsjonsstykker og serverer med varm kaffe eller te. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *